혁신1 소상공인 외식업계, AI기술의 혁신으로 무장하다 소상공인 외식업계, AI기술의 혁신으로 무장하다 요즘 외식업계에서는 인공지능(AI)이 화제를 모으고 있는데요 실제로 음식점에서 태블릿으로 주문하거나 로봇이 서빙해주는 모습들을 많이 보셨을 겁니다 인건비 수준을 낮추고 매장 운영을 효율적으로 하기 위해 주문 시스템을 구축하거나 서빙 로봇을 도입하는 동시에 AI 비서가 전화를 대신 받아줄 뿐만 아니라, 빅데이터를 활용해 구매 고객을 분석하는 시스템도 인기를 끌고 있습니다. 포항의 한 중국식 레스토랑도 이 달에 KT의 테이블 주문 시스템인 '하이오더' 플랫폼을 도입했는데요 고객은 테이블에 설치된 주문 시스템을 이용하여 원하는 코스 요리를 선택하고 음식 맵기와 메뉴 옵션까지도 지정할 수 있습니다. 이 주문 시스템은 입소문을 타고 있어 인건비를 크게 줄일 수 있으.. 2023. 6. 6. 이전 1 다음